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      鲜而美集团2018年第二期人才培养工作 第一批次专项培训

      作者:办公室浏览次数: 日期:2018年11月12日 09:19

        20181110日至20181111日,鲜而美集团2018年第二期人才培养工作第一批次专项培训在广西工业职业技术学院东食堂、广西财经学院明秀校区第三食堂进行,此次培训,由运营部张洪伟主任主持,参与人员包括广西财经学院明秀校区、百色学院、广西工业职业技术学院等十三所大中专院校食堂经理助理。

       

       

      张主任对食堂经理助理讲解原材料采购价格公示栏管理的注意事项

       

       

      张主任对食堂经理助理讲解调味品展示柜管理的注意事项

       

       

      张主任对食堂经理助理讲解原服务台管理的注意事项

       

       

      张主任对食堂经理助理讲解外购食品管理的注意事项

       

       

      张主任对食堂经理助理讲解特色食品档口管理的注意事项

       

       

      张主任对食堂经理助理讲解后厨工具管理的注意事项

       

       

      张主任对食堂经理助理讲解后厨冰柜管理的注意事项

       

       

      主任对食堂经理助理讲解仓库三证管理的注意事项

       

       

      主任对食堂经理助理讲解主食仓库管理的注意事项

       

       

      食堂经理助理对副食品仓库进行参观

       

       

      主任与食堂经理助理进行理论知识学习

       

       

      主任与食堂经理助理进行理论知识学习

       

      此次培训,不仅是鲜而美集团管理人员素质提升的日常活动之一,更是管理人员之间相互学习、相互借鉴的一次机会。鲜而美集团一定会更加的严格要求自身,提供安全、健康、营养、美味、快捷的膳食及管理服务。

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